تشيبيوريك
معجنات لذيذة تقليدية من آسيا الوسطى، حيث يتم حشو تشيبيوريك بالعجين المقلي بحشوة لحم مفروم (غالبًا لحم الضأن أو اللحم البقري) مع البصل والتوابل. مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل، إنه طعام شوارع شهي يُستمتع به بسبب نكهته الغنية والمشبعة.
تشكيلة مزات
طبق مشكّل من المقبلات الشرقية التقليدية، يضم مجموعة متنوعة من الأطباق الباردة والساخنة مثل الحمص، البابا غنوج، التزاتزيكي، ورق العنب المحشي، الزيتون، وغيرها. مثالي للمشاركة.